500克面粉，加5克酵母，10克糖。放入450克的温水发酵1个小时左右。
期间我们来调个馅料，鸡蛋炒好放凉，用刀切切碎。 粉条泡好，温水泡的。切碎放进去。 韭菜洗好，沥干水份。切碎放进去 一勺耗油，适量香油，南德适量，松茸鲜适量。盐适量，你可以自己尝一下都是熟的可以尝一下咸淡。我就是感觉着来，不爱尝😄。没有松茸鲜的话，鸡精也可以，味精也可以。
这是青椒鸡蛋火腿的，这个少，半勺耗油，其它都放少一点就可以。都是一样的面，一样的做法，馅不一样。
面粉发酵好，搅拌，让它拍下气。排完气就会变成没发酵之前的样子，还是左右手交替搅拌。
像上次肉盒一样，带手套，手上抹油。是双手哦。这样就不粘手了。
像这样先包两边，再包前面，最后是手腕的地方包上就可以。
电饼铛倒油，用手把你包的这个圆圆球放上去，用4个手指的背面把它按成圆圆的饼就可以了，漏一点也没事。皮薄馅多，漏很正常😄两面烙好就可以了。
有食欲吧，韭菜鸡蛋的
还有3个辣椒鸡蛋的，走吃饭。来个花生米。