薄，迫也。琼木，木槿也。花如琼玉，植之如篱。言芳兰薄户而种，又以琼木为籓篱，皆轩辌初驾而经行之径也。室家遂宗，食多方些。稻粢穱麦，挐如黄梁些。大苦咸酸，辛甘行些。肥牛之腱，健蠕儒若芳些。和酸若苦陈。吴羹此胹而鳖炮，庖羔有柘，同蔗浆些。鹄酸䐪凫煎，鸿鸧仓。此露鸡臛，厉而不爽些。粔巨籹汝，蜜饵有𫗠，张𫗮皇些。瑶浆罗勺，实羽觞些。挫糟冻饮，酎纣清凉。些。华酌旣陈，有琼浆些。归反故室，敬而无妨些。此序饮食之乐也。室家，兼承宫室仆妾而言。宗，尊也。言室家之人，欲尽其宗尊之意，故多致美食以娱君也。稻有粳、糯二种。粢，稷也。穱麦，麦之先熟者。一云：稻下种麦也。挐，揉也。粱有青、白、黄三种。黄粱，穗大粒粗，收子少，味逾诸粱。
言此数种之米相杂为饭也。
大苦，豉也。洪注，苓也。味大苦，可为乾菜。
咸，盐也。酸，醋也。
辛，椒，姜也。甘，饴，蜜也。言五者之味兼备而发行也。
腱，筋之大者。蠕，烂也。若，及也。下若苦之若同。蠕若芳，言烂而且香也。
吴羹，吴人工作羹也。胹，煮也。炮，合毛裹物而烧之。
羔，羊子也。柘浆，𫉄蔗之浆，味甘，盖以烹鳖与羔也。
鹄，鸿鹄也。酸，以醋烹为羹也。䐪，臛之少汁者。鸧鸹，鸧露鸡，露栖之鸡也。有菜曰羹，无菜曰臛。蠵，大龟也。